10 March, 2009

Mumsig potatissallad

Ingredienser:
Potatis
Lök, gul
Ägg, hårdkokta
Falukorv
Cornichoner

Peppar
Dill
Matolja, typ rapsolja
Balsamico

Gör så här:

Skala och tärna potatisen. Koka i 5 minuter och ta sen bort grytan från plattan. Låt stå och dra i det heta vattnet i 3 minuter och häll sen av vattnet och låt bitarna svalna.

Skala och skär löken i bitar.

Skala och skär äggen i bitar.

Tärna falukorven och skär cornichonerna i bitar.

Blanda allt i en stor skål och krydda med peppar och dill.

Blanda matolja och Balsamico 50/50 (ex. 4 msk av varje). Häll över sallade och blanda. Låt stå i minst en timme, sen är det bara att mumsa.

0 comments:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Ljudbok just nu

Ljudbok just nu
Svikaren av Katarina Wennstam

About Me

My Photo
Miss MissChief
Jag, tjej på 30+, mamma, fru, matte,... i Värmland bloggar om oss (en Trollunge som är född i mars 2008, en Filur som föddes i maj 2011, en engelsman i Sverige, en pälskling och mig) och lite allt möjligt. Ni vet, en sån där mammablogg helt enkelt. :-)
View my complete profile