En annan snabblagad favorit som jag gjorde idag! Så enkelt och lättlagat: häll en halv påse frysta grönsaker i en form, lägg laxfiléer ovanpå, blanda turkisk yoghurt och riven pepparrot (ca 3 dl yoghurt och kanske 3 msk riven pepparrot) och smeta på laxen. Strö lite riven ost över fisken och in i ugnen (200 grader i 20-25 minuter). Fick t.o.m. tummen upp av Trollungen, det ni!